廣州有著獨特的嶺南文化和開放包容的氛圍，這為烘焙文化的傳承和發展提供了良好的環境。王森咖啡西點烘焙學校創立于1993年，一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓。學校創辦人王森老師還是國際裁判員，美食節目特約撰稿人以及主持人、烘焙協會理事、法國烘焙西餐協會理事、美國食尚美食雜志特約撰稿人、咖啡文化交流協會會長。我校以較強師資組合，打造非傳統市場培訓學校，為行業輸送各類杰出人才，并為企業提供產品設計、書籍出版、美食產品策劃、技術委培以及員工內訓等服務。
同時，受益于廣東省與港澳區域的獨特地理優勢與國際美食薈萃的濃厚氛圍，廣州學校進一步開設酒店管理專業與高端英才管理專業的三年制課程，為年輕學員提供更系統更專業的文化理論、技能實操與專業素養的培訓服務。