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臺(tái)灣蚵仔煎制作技術(shù)
許多臺(tái)灣小吃，其實(shí)都是先民困苦，在無(wú)法飽食下所發(fā)明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征，蚵仔煎據(jù)傳就是這樣的一種在貧窮社會(huì)之下所發(fā)明的創(chuàng)意料理。
它*早的名字叫"煎食追"，是臺(tái)南安平地區(qū)一帶的老一輩的人都知道的傳統(tǒng)點(diǎn)心，是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。
關(guān)于它的起源，有一則有趣的故事。民間傳聞，西元1661年時(shí)，荷蘭軍隊(duì)占領(lǐng)臺(tái)南，鄭成功從鹿耳門(mén)率兵攻入，意欲收復(fù)失土，鄭軍勢(shì)如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來(lái)，鄭軍在缺糧之馀急中生智，索性就地取材將臺(tái)灣特產(chǎn)蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳后世，成了風(fēng)靡全省的小吃。
為了解決有些學(xué)員離我校較遠(yuǎn)，特設(shè)立函授學(xué)習(xí)，學(xué)員看資料一樣學(xué)會(huì)，因?yàn)槲覀兊募夹g(shù)資料介紹的很詳細(xì)，看資料確保學(xué)會(huì)，萬(wàn)一有看資料學(xué)不會(huì)的學(xué)員再來(lái)我公司學(xué)習(xí)，以前所收函授費(fèi)可在面授費(fèi)中扣出，不讓您多花一分錢(qián)。
技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)：面授980元，函授技術(shù)資料480元，款到當(dāng)日快件寄出。
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理由一，我們是青島市*早的以特色小吃為專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，（青島新東方特色小吃培訓(xùn)學(xué)校）。
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理由三，我們所培訓(xùn)的小吃技術(shù)都是能夠獨(dú)立開(kāi)店的，味道市場(chǎng)認(rèn)可的，能吸引回頭客的真功夫。并非那些虛假騙人的 不負(fù)責(zé)任的，望每位創(chuàng)業(yè)者認(rèn)真實(shí)地考察，千萬(wàn)不要只聽(tīng)虛假?gòu)V告。
理由四，我們敢于為創(chuàng)業(yè)者承擔(dān)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，推出零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)。
理由五，我們免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)者策劃適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目， 免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)者指導(dǎo)選址，經(jīng)營(yíng)管理，免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)者提供開(kāi)店原材料，調(diào)料，所用工具的進(jìn)貨渠道，電話(huà)等，長(zhǎng)期免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)咨詢(xún)。
理由六，我們承諾所培訓(xùn)技術(shù)，手把手的教，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，讓每位學(xué)員能夠獨(dú)立開(kāi)店，簽訂培訓(xùn)合同。
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青島信仁和餐飲培訓(xùn)
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高維峰
面食/面點(diǎn)培訓(xùn)
從事餐飲行業(yè)20多么年，信任和小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)的技術(shù)研發(fā)總監(jiān)，并從事餐飲市場(chǎng)分析，在地理位置、人員流動(dòng)、人員居住、消費(fèi)結(jié)構(gòu)等都有一套非常好的數(shù)據(jù)，給學(xué)員提供了寶貴的建議，結(jié)合自主創(chuàng)業(yè)者提供了很好數(shù)據(jù)的支持。幫助學(xué)員輕松小微創(chuàng)店就業(yè)。 詳細(xì)
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王玉祥
餐飲培訓(xùn)
20余年餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，國(guó)家特級(jí)烹調(diào)師。多年小吃店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)精湛，對(duì)學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)。 擅長(zhǎng)項(xiàng)目：牛肉湯、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、酸菜魚(yú)、烤雞脖、小籠包等。 詳細(xì)
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李信仁
餐飲酒店管理
山東餐飲特色小吃協(xié)會(huì)發(fā)起人，中國(guó)中餐美食小吃高級(jí)評(píng)審員，國(guó)家特級(jí)烹調(diào)師。從廚30余年，精通燒臘、鹵水、早餐、燒烤等百余種小吃。博學(xué)多才，講課詳細(xì)、專(zhuān)業(yè)、又給人的感覺(jué)很放松，深受學(xué)員的歡迎。擅長(zhǎng)中餐及特色小吃新品研發(fā)及培訓(xùn)，已成功培訓(xùn)上萬(wàn)名學(xué)員，廣受學(xué)員們的好評(píng)。 詳細(xì)
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青島信仁和特色小吃培訓(xùn)隸屬于青島信仁和餐飲管理有限公司成立于2007年，專(zhuān)業(yè)從事特色美食培訓(xùn)行業(yè)十幾年，經(jīng)過(guò)十幾年的沉淀發(fā)展，學(xué)校擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)業(yè)者提供專(zhuān)業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類(lèi)、快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜系列等8大系列，共計(jì)100余種培訓(xùn)項(xiàng)目。信仁和特色小吃培訓(xùn)本著"誠(chéng)信為本，服務(wù)終身"的原則，不斷提高、不斷完善自己的辦學(xué)教學(xué)水平，貫徹“一次報(bào)名，全程服務(wù)”的辦學(xué)理念，對(duì)學(xué)習(xí)前、學(xué)習(xí)中和學(xué)習(xí)后的服務(wù)一視同仁，有始有終，不忘初心。同時(shí)，學(xué)院引進(jìn)行業(yè)資深教授，學(xué)者以及高級(jí)技術(shù)骨干，組成學(xué)院教師團(tuán)隊(duì)，依靠教師團(tuán)隊(duì)雄厚的學(xué)術(shù)背景和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，給予學(xué)員耳目一新的培訓(xùn)方式，讓學(xué)員樂(lè)于學(xué)習(xí)，在快樂(lè)中高效率地實(shí)操培訓(xùn)。學(xué)校深知師資力量是學(xué)院的最終的倚靠，著力充實(shí)提高師資力量，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，定期外派教師進(jìn)修，不斷提高教師職業(yè)素養(yǎng)，以?xún)?yōu)良的師資隊(duì)伍回饋學(xué)員和社會(huì)。? ? 信仁和特色小吃培訓(xùn)視教學(xué)質(zhì)量和服務(wù)為根本，一切從學(xué)員角度出發(fā)，建立了科學(xué)完善的教育培訓(xùn)管理體系。除了建立完善的學(xué)員學(xué)習(xí)檔案之外，還提供一系列的學(xué)員增值服務(wù)，幫助學(xué)員就業(yè)創(chuàng)業(yè)。熱忱歡迎廣大有志于從事美食行業(yè)的各界人士實(shí)地考察，免費(fèi)試聽(tīng)課程。截止2021年5月，信仁和特色小吃培訓(xùn)憑借誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，完善的教學(xué)體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致好評(píng)。迄今為止，培養(yǎng)學(xué)員數(shù)萬(wàn)+，為數(shù)百萬(wàn)終端消費(fèi)者提供美食，數(shù)萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)成功。未來(lái)，信仁和特色小吃培訓(xùn)將一直堅(jiān)持為學(xué)員著想，讓學(xué)員滿(mǎn)意的服務(wù)宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類(lèi)的培訓(xùn)服務(wù)。夯實(shí)學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路。
