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徐州的面食/面點培訓機構有：徐州飄飄香小吃培訓、徐州食為先餐飲培訓、徐州真味佳等。在徐州選擇面食/面點機構時，應特別注意師資，徐州的師資有如下特點：師資團隊規模大：擁有專業的師傅團隊，具備豐富的教學經驗。實操教學經驗豐富：師傅實操教學，讓學員更好地掌握技能。教師資質高：多數教師擁有高級技師職稱，專業能力強。
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市場需求大，就業機會多。可自主創業，發展空間廣。技能實用性強，不易被替代。徐州招聘面食/面點人員的單位有：銅山區磨法石烘焙食品廠（面點師）蕭縣潤祥餐飲服務有限公司（食堂售飯員）鑫品軒（面點師）等需要注意的是，學習面食/面點，大的坑是沒有掌握好面粉和水的比例，這會導致面團過于干硬或過于松軟，影響面食/面點的口感和質量。
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