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紅茶的沖泡技巧有哪些

2020.03.21

發布者:網上發布

??天氣不斷的在變化,忽冷忽熱容易引起咳嗽、流涕等感冒癥狀,而這時候給自己沖泡一杯紅茶的話,不僅暖和全身,還能緩解感冒癥狀。但大部分人不知道怎樣能泡好一杯紅茶,今天就和小編一起來學學紅茶的沖泡技巧。
??其實沖泡紅茶講究的不單單是茶藝,紅茶的沖泡技巧也是很重要的,把握好技巧,香醇的紅茶在家就能品飲的到。
??1、選好茶葉
??質量好的茶葉才會泡出好喝的茶,所以在選用茶葉的時候也需要一定的技巧,在沖泡的時候還要保持茶葉的純凈,沖泡一杯紅茶的份量,約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
??2、水質好
??一般來說,天然的山泉水是*適合用來泡茶,用山泉水沖泡紅茶,能夠引發紅茶內蘊的香氣。
??3、茶具好
??沖泡一壺好的茶,必須要選擇適合的茶具搭配,一般情況下都會采用紫砂茶壺進行沖泡,而像功夫紅茶、小種紅茶和袋裝紅茶這些可以使用白瓷杯飲法。
??4、時間(2至3分鐘)
??放入茶葉,注入開水,然后將壺蓋蓋上,讓紅茶的味道和香氣能夠充分地在熱水中釋放出來,浸泡約2至3分鐘,直至茶葉展開,沉在壺底,即可享用。
??5、水溫(90至100度)
??沖泡一壺好的紅茶,水溫也是其*重要的一個技巧,水溫維持在90至100度,與此同時,將茶杯和茶壺用熱水燙過,這叫溫壺(杯)。

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