營養配餐師是指

根據用餐人員的不同特點和要求，運用營養學的基本知識配制適合不同人群合理營養要求的餐飲產品的人員

就業前景

營養師是經驗科學，做得越久收入越高，其收入水平與個人能力密切相關。從未來趨勢看，收入的上漲空間是很大的。因為現在的話，營養師在我國的人才缺口是非常大的，很多人都有這方面的意識，也有這樣的崗位需求，而且現在報考營養師的話也比較簡單，報考條件也比較寬松。

可以從事很多方面的工作。比如說可以去食品生產加工企業，可以是醫療體系，或者是可以做特殊人群的營養照顧，比如說母嬰會所、月子中心、健身房、養老院，這些都是可以的，也可以開辦個人工作室，做一些營養輕食快餐。再就是也可以選擇。