※土家醬香餅介紹

　　土家醬香餅又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。

　　此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。

　　土家醬香餅醬料是關鍵，正宗的土家醬香餅一共由幾十種不同的調料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。

市場分析

　　1.醬香餅為越來越多的朋友們喜歡，原因有兩個，一是醬香餅購買成本便宜，并且不耽誤時間，一會就烤好，二是餅香脆，抹上辣醬，更是另人回味無窮。這無疑是香醬餅火爆的主要原因。

　　2.土家醬香餅在國內具備了一定的品牌優勢。

　　3.土家醬香餅做好后，根據顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤50%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經濟實惠，干凈衛生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現代人生活的快節奏。

　　4.土家醬香餅投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創業者的選擇項目。

　　5.認可度比較高，在大街小巷基本上都能看到土家醬香餅的小吃店，而購買的人都絡繹不絕。

　　6.開店方便，地鐵旁邊，公交站牌、小吃街，都是地理位置比較優越的地方。

※土家醬香餅培訓流程

※土家醬香餅培訓優勢