- 課程詳情
- 上課校區(3)
石磨腸粉全套技術培訓內容、包括：蒸腸粉、米粉、面條，以及開店經營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
學習內容
煌旗廣東腸粉學習選米/泡米
選米/泡米
系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹，以及系統學習如何泡米及保存方法等。
煌旗廣東腸粉學習磨米漿/調米漿
磨米漿/調米漿
系統學習如何用大米磨漿及機器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。
學習廣東腸粉醬汁制作方法
調腸粉醬汁
系統學習如何制作香油，以及將做好的香油，通過搭配其他不同的食材，調配成香濃美味的腸粉醬汁。
學習廣東腸粉湯汁制作方法
調腸粉湯汁
系統學習如何用各類天然食材，按照標準的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
學習腸粉操作過程及注意事項
腸粉蒸制
系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制：腸粉+米粉+面條，重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
煌旗教學員開店技巧
開店指導
系統學習開店知識。包括：選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等。
教學方式
上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！
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沙溪校區
地址：沙溪鎮岐江公路云漢路段
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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坦洲校區
地址：坦洲鎮坦神北路
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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小欖校區
地址：小欖鎮盛豐社區泰豐録咖影城
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