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西點(diǎn)界中經(jīng)典甜品千層蛋糕，由多層面皮夾以奶油組合而成，口感集松軟及嫩滑于一身。千層蛋糕教人心醉，在于其多層面皮與柔軟香滑的內(nèi)餡層層交疊的基本架構(gòu)，可演繹出無限創(chuàng)意與變化。欲制作松軟的面皮，工藝一定要細(xì)致，方能達(dá)到千層細(xì)如薄紙、層次分明、香味齊發(fā)的境界。至于內(nèi)餡口味，完全是激蕩創(chuàng)意的賽場(chǎng)，其中之竅門與巧妙，端看甜點(diǎn)師傅組合搭配玩弄食材餡料的巧思，與天馬行空的原創(chuàng)力。千層蛋糕屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目，不需就餐時(shí)間！不需地點(diǎn)限制！現(xiàn)做現(xiàn)賣！即買即食！讓您開一家火一家！
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昆明校區(qū)
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頂正是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)，頂正所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開店，又可流動(dòng)經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng) 業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。? ?頂正以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承” 誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小 吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。
