- 課程詳情
- 上課校區(1)
軟歐面包班
正宗的軟歐制作方法,天然酵母和特制餡料 |
||||||
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
星期日 |
基礎材料介紹 基礎設備器具 面包基礎 理論知識 |
課前理論 面包分類 種面的制 作與應用 |
課前理論 天然酵母液 (葡萄種、 啤酒種) |
課前理論 液種制作 天然種面的 制作與應用 |
課前理論 面包制作注意事項 |
課前理論 燙種的制作與應用 |
所有課程總結 課前理論 |
抹茶濃情面團 藍莓乳酪面團 |
原味雞蛋吐司面團 全麥吐司面團 牛奶紅提吐司面團 |
芥末芝士面團 全麥核桃乳酪面團 |
多倫黑嘉麗面團 香提軟歐包面團 天然黑麥面團 |
薩爾斯堡風情面團 芝士軟歐面團 法棍面團 蔥香法棍 |
和風芝士面團 南瓜乳酪面團 黑朗姆血糯米面團 |
香蕉巧克力面團 黑眼豆豆面團 畢業答謝 |
注意事項:
1、每天學習時間:9:30-17:00(午休1小時)
2、課程需要提前預約,外地學員先付定金500元,上課之前需付清余款。(可支持微信、支付寶、刷卡等支付方式)。
3、如因個人原因不能及時到校上課,可與對接老師聯系推遲上課時間,延遲到下期,定金不予退回。上課開始后,學費不予退還,不支持中途*,盡請諒解。
4、課程小班化教學模式,每期12人左右。6人以上開班。
5、學費包括:所有食材、器材、學員做的成員全部打包帶走,學校提供打包盒。
6、課程均為零基礎學員,所有課程均包學包會。
-
萬達校區
地址:萬達廣場對面
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
關于我們 詳情

藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓,通過對于烘焙西點產品創新,口碑沉淀。 教學多年來,培訓了多批學員,為社會培養了眾多的行業優秀人才。本著“培養一個,成才一個,安置一個” 的教學方針,在教學上追求高質量,著力于培養學生扎實的工作技能、實在的謀生本領,重點培訓學員的動手實操能力與創新思路,使得學員離校后就可以獲得就業機會。藍馨將所有研究的新技術應用于平日教學,同時對 畢業學員進行輔助輔導,在烘焙行業內獲得極大認可;采用世界各地優質食材進行專業蛋糕培訓、西點培訓、翻糖培訓、甜品培訓、面包培訓、烘焙培訓;毫無保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點實踐技術與技巧。采取多元化教學理念、滾動式教學模式,讓學員隨到隨學。全新投入讓每一位藍馨學員獲得技術進步與飛躍。選擇藍馨,資深老師小班授課,藍馨學員都將成為烘焙餐飲行業的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點,是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實現!