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水煮魚
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容:
1、水煮魚的系統講述;
2、水煮魚原料的選購;
3、水煮魚食材的預加工;
4、水煮魚加工的基本標準;
5、水煮魚加工的工藝步驟;
6、水煮魚經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
不限制學習時間,,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
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王家灣校區
地址:王家灣地鐵G或F出口
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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聚香德小吃核心優勢?聚香德小吃培訓為發揚中華美食,幫助更多餐飲創業者創業成功,以培訓學校學習加實體店學習兩種相結合的學習模式,并且開創技術培訓、直營店實習、設備采購、店面選址、裝修設計、上門帶店、品牌連鎖等一條龍服務模式。聚香德小吃機構簡介2014年6月成立武漢聚香德餐飲管理有限公司,開始打造獨立的“聚香德”餐飲品牌。擁有近萬平米的教學培訓基地,成立湖北省第.一家擁有國家正規注冊的美食技術培訓學校,并全國學校學習+實體店學習相結合的學習模式。所有學員都是先到正規學校進行正規職業技術培訓后,再送到實體店實戰學習,發揮學校學習與實體店學習的優勢,讓教學質量更上一層樓,學員創業更實戰。聚香德美食培訓是經國家批準備案的餐飲技術培訓學校,擁有中、高級職稱的專職教職員工六十余人。致力于廚師培訓、西式糕點培訓、西餐培訓、早點早餐、夜市類等各類小吃技術培訓。自主研發直營店、品牌連鎖店20家,經營中的直營店商鋪供學員實際操作,并讓學員在實體店鋪邊學邊賣中學習經營技能。聚香德美食培訓學校,在全國學校+店鋪學習模式,擁有20多家直營、連鎖店鋪,并且湖北知名品牌餐飲:江城品潤 老街燒烤 闖王面,鄂楚牛香等多家強強聯合合作。擁有所培訓各類培訓項目相對應的營業中實體店鋪80多家,合計各店鋪實際運營師傅共100多名。能給學員不限時長的實操練習機會,是全國唯1能根據學員自主意愿保證學員技術達到熟練并能直接開業再畢業。真正保證學員學到真技術,回家就能開業。還能推薦就業、職業技能培訓項目還可以按排考取國家職業資格證書(特種作業操作證)。為發揚中華美食,幫助更多餐飲創業者創業成功,聚香德且唯1,以培訓學校學習加實體店學習兩種相結合的學習模式,并且開創技術培訓、直營店實習、設備采購、店面選址、裝修設計、上門帶店、品牌連鎖等一條龍服務模式。既能發揮培訓中心高級廚師的技術及專業教學能力,更有私人訂制的培訓靈活性;再送實體店鋪邊學邊賣練習更本更低,更實戰,且能接觸市場,學習批量制作技術、及經營技巧等開店掙錢能力。幫助學員真正能學習小吃制作技術,增加創業者創業成功*。聚香德美食培訓以低風險創業為導向,以提供全方位創業服務及優質的特色小吃培訓為宗旨;以給優秀學員提供免租金黃金地段餐飲經營場所--“低風險創業”、店鋪核心技術升級、品牌支持、協助連鎖發展,培養創業精英為服務目標的武漢*大美食培訓機構。聚香德美食培訓以“提供低風險創業”為己任,以“為弘揚中國傳統美食文化”為目標,致力于科學培養,符合當前餐飲管理、制作和服務為一體的餐飲美食行業創業精英,孵化一批全國知名美食品牌及連鎖餐飲企業。聚香德服務宗旨:傳播中華美食文化 幫助更多餐飲創業者成功 。