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正宗綿陽米粉培訓哪里有?成都沁香園小吃培訓!地道的綿陽米粉分為紅湯和清湯兩大類,紅湯米粉以酸辣牛肉及肥腸口味為代表;清湯米粉以雞汁及三鮮口味為代表,湯汁清澈,油光見底。米粉泡在湯中,加以雞塊或竹筍、海帶等,還可依口味可加酸菜或香蔥,清香撲鼻。
綿陽米粉,恐怕是所有米粉里細的一種了,反而不容易斷。米粉燙幾秒就好了,因為粉太細,店家放在竹簍子里冒的時候是打圈燙,倒在碗里時是一團,當粉用寬湯泡著端上來時,先要用筷子攪散,這樣味道才均勻。牛肉粉的牛肉臊子不像南充米粉那樣是紅燒,而是大鐵鍋翻炒出來的,味道更濃郁更香。
成都沁香園綿陽米粉培訓內容:
1、高湯的熬制技術;
2、干粉的處理技術;
3、醬料的炒制技術;
4、臊子的炒制技術;
5、成品的制作技術;
學正宗的綿陽米粉技術,推薦到成都沁香園餐飲培訓中心,在這里只有實實在在的教學,做的是品牌!教的就是技術!做的就是專業!培訓中心知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以在這里每一分錢都會讓您花的有價值,不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價,也不會和同行做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術,過分的低價競爭,后吃虧的還是消費者;請廣大學員諒解,自己斟酌考慮,培訓中心承諾:“給我們一分信任,還您一份實在!”

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青羊校區
地址:成都市青羊區大石東路13號
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特色小吃培訓
擅長:現鹵現撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列成都特級培訓師,從事餐飲20年成都川菜烹飪特級廚師四川特色小吃烹飪協會高級理事第三屆成都特色小吃大賽個人組一等獎四川烹飪大賽特色小吃組個人賽一等獎成都美食節第六屆小吃組團體賽一等獎成都美食節第八屆小吃組個人賽一等獎擅長現鹵現撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列 詳細
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面食/面點培訓
擅長面食、面包、披薩、蛋糕、餅干、早餐、各類面條等白案系列成都特級培訓師,從事面食、面點20年中國高級面點師四川餐飲白案類一級廚師四川省飯店面條類高級技能鑒定師成都市烹飪協會面條類一級評委成都美食節第六屆面食組個人賽一等獎成都美食節第九屆面食組個人賽一等獎成都美食節第十屆面食組個人賽一等獎四川宜賓燃面爭霸賽個人組金獎第九屆四川烹飪大賽面食組個人賽一等獎擅長面點、早餐、各類面條等白案系列 詳細
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李老師
中式烹飪培訓
擅長川菜、火鍋、涼菜、鹵菜、干鍋、烤魚、燒烤等紅案系列成都一級培訓師,從事餐飲10年中國川菜名廚中國四川廚師協會高級理事四川烹飪大賽銀獎國際火鍋協會火鍋廚王爭霸賽冠軍第十屆成都美食節川菜比賽個人一等獎第十二屆成都美食節火鍋比賽個人一等獎師承川菜大師史正良擅長川菜、火鍋、涼菜、鹵菜、干鍋、烤魚、燒烤等紅案系列 詳細
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四川美食大全餐飲管理有限公司旗下擁有集培訓和加盟為一體的餐飲創業品牌:沁香園餐飲,是國內專業的小吃培訓中心,創業培訓基地。以特色川味美食為主題,遠程教學,帶您進入致富之路,學一技之長,改變命運。專為想創業而迷茫的人規劃藍圖, 讓您在創業的路上不走彎路,給自己的命運作一次選擇的機會自成立以來一直專注于飲食技術研究創新, 美食傳播,餐飲管理模式研究等,“傳承小吃文化,真誠扶持創業”。打造正宗川味小吃品牌,傳承和弘揚四川人的飲食文化,讓更多食客能感受什么叫“吃在中國,味在四川”,也為了鼓勵更多的朋友們走上餐飲領域的道路,經過多年的教育沉淀,沁香園擁有了以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊,為創業者提供專業、流行、經典的培訓項目,培訓內容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓項目。一對一教學模式,從原料購買到開店創業實行全方位服務。學習過程中,以實踐操作為主,理論為輔,給學員自主練習時間,同時老師從旁指導。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時學員畢業后我們也提供就業機會與創業指導,三年跟蹤服務,終身技術升級。