美發裁剪是指對頭發進行修剪、剃光或改變長度和形狀等操作，以達到設計師或客戶所期望的發型效果。美發裁剪可以包括剃刀、觸控器和各種剪刀技巧，理發師將根據客戶要求和實際情況來選擇使用哪種工具和技術。

【就業方向】

1.美容美發店：美容美發店是美發師主要也是常見的工作場所。在美容美發店中，美發師可以為客戶提供發型設計、染發、燙發等一系列美發服務。

2.影視劇和廣告公司：影視劇和廣告公司通常需要美發師來幫助演員或模特進行造型，因此這也是一種美發師的就業選擇。

3.美容診所：隨著人們對自身外貌和形象的重視，美容診所越來越受到歡迎。美發師可以在美容診所中提供修剪、燙發或者染發等服務。

4.自由職業：如果美發師具備一定的技術和經驗，并且擁有一定的客源，那么可以選擇成自由職業者，更加自由地安排工作時間和收入。

5.教育機構：一些專業化的教育機構也會招聘美發師，他們可以擔任講師或培訓師，傳授自己的美發技術和經驗給學生。